Receita de bolinho de chuva

Sabe aquela receita de vó que leva a gente de volta até a infância aquecendo o coração com muito amor?

Hoje vou dividir com vcs essa maravilha.

Essa receita e simplesmente perfeita, leve, docinha, não fica cru no meio e o melhor e muito simples de fazer.

Vamos lá!!!

Ingredientes

02 ovos inteiros (100 gramas)

1/2 xícara de açúcar refinado (90 gramas)

1 xícara de leite em temperatura ambiente (240ml)

02 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (300 gramas)

01 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

Óleo para fritar

1/2 xícara de açúcar refinado (90 gramas)

01 colher de sopa (15 gramas) de canela

Preparo

Em um prato misture 01 xícara do açúcar e a canela, reserve.

Em uma Travessa coloque os ovos e mexa um pouco, depois adicione

o açúcar o leite e a farinha de trigo mexendo até ficar uma massa homogênea, depois

acrescente o fermento e misture bem.

Aqueça o óleo e com auxilio de 2 colheres vá fazendo pequenas bolinhas, quando começar a dourar vire os bolinhos com uma escumadeira até que doure por completo.

Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para que seja absorvido o óleo no papel depois passe na mistura de açúcar e canela.

Coloque em uma travessa linda e sirva todos que vc ama com essa delicia

Dica!!!

Deixe o óleo aquecer em fogo alto e abaixe um pouco quando for fritar para que cozinhe por inteiro todos os bolinho.

Bom apetite!!!!