Atelier Marcela Nunes
Receita de bolinho de chuva
Sabe aquela receita de vó que leva a gente de volta até a infância aquecendo o coração com muito amor?
Hoje vou dividir com vcs essa maravilha.
Essa receita e simplesmente perfeita, leve, docinha, não fica cru no meio e o melhor e muito simples de fazer.

Vamos lá!!!
Ingredientes
02 ovos inteiros (100 gramas)
1/2 xícara de açúcar refinado (90 gramas)
1 xícara de leite em temperatura ambiente (240ml)
02 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (300 gramas)
01 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar refinado (90 gramas)
01 colher de sopa (15 gramas) de canela
Preparo
Em um prato misture 01 xícara do açúcar e a canela, reserve.
Em uma Travessa coloque os ovos e mexa um pouco, depois adicione
o açúcar o leite e a farinha de trigo mexendo até ficar uma massa homogênea, depois
acrescente o fermento e misture bem.
Aqueça o óleo e com auxilio de 2 colheres vá fazendo pequenas bolinhas, quando começar a dourar vire os bolinhos com uma escumadeira até que doure por completo.
Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para que seja absorvido o óleo no papel depois passe na mistura de açúcar e canela.
Coloque em uma travessa linda e sirva todos que vc ama com essa delicia

Dica!!!
Deixe o óleo aquecer em fogo alto e abaixe um pouco quando for fritar para que cozinhe por inteiro todos os bolinho.
Bom apetite!!!!